第12章 莹儿(第1/2 页)
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回到家时,几人都已经大汗淋漓了。
苏莹莹简单的擦洗了身子,就钻进了厨房。好久没有吃面条了,把面粉拿了些出来,和好面,在里面加了少许盐,这样揉搓出来会更柔韧劲道。苏莹莹拿了一个碗把面团盖住醒面一会儿,就出去院子后面摘了点小葱。
回来时,萧清河已经把火生着了。
苏莹莹切下了一小块五花肉,剁碎,准备炒炸酱肉。葱姜蒜也都切好放在一旁备用。
洗锅,放油,碎肉,再放入葱、姜、蒜、酱油等调料,炸酱肉就炒好了。
在烧水的空隙,苏莹莹把面团切成了五六块。拿起其中的一块,揉成长条后反复拉面拉细。做好的撒些面粉,放在一旁,其余的也依照同样的方法。
水开后,下入面条煮。
苏莹莹把油,盐,酱油,醋,姜水等放入碗中,再倒入开水。等面熟捞出放入碗中,再淋上一
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