第27章 米其林大厨再现(第2/2 页)
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，糖，花椒，调味品的缺少，导致陈涛能做的选择就更少了。
陈涛先将排骨宰成一小段一小段的，然后在热水里边搓一下，洗掉排骨里面的血水。接下来放入油锅中爆炒，炒到一定阶段以后把排骨弄起来放到碗里，然后又像刚才那样放油，放糖。进去潮潮了以后再把排骨放进去，最后再加入一点醋，整个菜就弄完了。
然后陈涛给管家讲，让管家摆几个桌子，在将军和每个夫人还有小卷面前摆一张单独的桌子。每个桌子上放几个碗。然后让玉儿和陈伯将刚才弄好的那些菜分别在每个桌子上放上一份儿，每一份大概也就是几块肉，几根排骨，一碗蒸蛋，每人在放上一碗粥。
这时候陈涛就开始做主食了，这个主食虽然很简单，其实就是摊鸡蛋饼，但是这个主持却主要做将军汉的。因为将军平时带兵打仗很容易吃到干了，而受够就是�
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